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2012-07-10 03:06
「B級グルメ(21)」
麺打一番 やまいもそば(株式会社マルキン)
すっかりご無沙汰のお蕎麦シリーズです(^-^;
まぁ、たまに食べるだけならいいけど、毎日だと・・・ねぇ?
今回もローソンストア100の105円で買えるもの、
株式会社マルキンの“やまいもそば”です。
麺打一番 やまいもそば(300g)
やまいも特有の粘りを生かした、
つるつるとしたのどごしをご賞味ください。
このお蕎麦の特徴として、麺が長めなことがあります。
正直のどごしを楽しむ蕎麦として長いのはどうかと思う(^-^;
通ぶった人がよくいう「噛まずに飲むものだ」という点からすれば、
麺が長いとしつこくのどを通るのでイマイチです。
茹でている時の香りは結構好み、やまいもの香りが混ざってる?
ざる4分半、かけ4分が茹で時間だけど、
結構長い間茹でても崩れ難くて良い感じでした。
私がよくやる“もみ洗い”はなし、つるつる感を損ないそうなんでね。
食感は確かに他の蕎麦とは違ってつるつるっとしてます♪
本式の蕎麦のボソボソっとした感じとは正反対だけど、
私はこのつるつるっとしたのが大好きですね。
長めに茹でた場合でもつるつる感はしっかり残ってた。
かけでもざるでもイケます、300gなんで、
105円で買える中では一番好みの、
戸田久 南部霧そば(270g)よりも少し多くて良い♪
つるつる食感が欲しい場合は南部霧そばよりも数段は上、
麺の太さも標準で、これはかなり当たりだと思いました。
もう少し細めんだったら・・・、大当たりかもしれない?
最初に3つ買って、食べ切ってから昨日は2袋と、
戸田久の他のお蕎麦(400g)を3袋買ってます。
もし同じ量だったら、やまいもそばを5袋ですね(" - ")/
(次回は気が向いたときにそのお蕎麦をレポートする予定)
これまでのお蕎麦シリーズ
2009-06-07 12:09 戸田久 南部霧そば
http://maid.point-b.jp/b/comment.php?ano=9711
2009-07-30 13:49 山形のとびきりそば・深大寺そば・ゆで方とか
http://maid.point-b.jp/b/comment.php?ano=13607
2009-08-01 16:46 続・山形のとびきりそば♪
http://maid.point-b.jp/b/comment.php?ano=13768
2009-08-07 22:27 深大寺vs山形とびきりそばと揖保の糸
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2009-08-08 22:31 深大寺そば&山形のとびきりそば・・・
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2009-08-20 04:50 籔そば(五木)・風味伝承そば(VL・ローソン100)
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2009-08-23 06:04 五木の藪そばの続き・・・
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2009-09-04 17:44 信州小諸七兵衛更科そば(乾麺)
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2010-08-05 19:44 信州信濃の更科そば(信州ほしの株式会社)
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2010-08-06 21:31 信州田舎そば小諸七兵衛(信州ほしの株式会社)
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2010-08-12 12:04 めん一筋 山芋蕎麦
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2010-08-14 09:34 季の涼 -麺きらり- そば(ローソンストア100・VL)
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2010-08-28 18:00 五木食品おいしいざるそば(つゆ付き・160g)
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2010-11-30 17:05 そば(白石興産・400g)
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