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2010-08-12 12:04　

「Ｂ級グルメ（21）」

　　めん一筋山芋蕎麦

今回は戸隠そば本舗の“めん一筋山芋蕎麦（３００ｇ/１０５円）”。
もともと私は山芋のイメージから、
山芋そばも似たようにつるつるぷりぷりっとしてると思って、
結構好きだったんですが・・・。

茹で上がり間際、どことなく芋を煮たような香りがしたんですが、
食べてみるとそういう香りはまったく感じませんでした(^-^;
少し太めの麺で、歯応えを楽しむガッツリ系という印象、
最初は５分ちょい茹でて柔らかめで食べて、
次は５分ちょい前くらいで食べてみたんですが、
どちらでも特徴の無い、つまらないお蕎麦という感じします(^-^;
茹で時間がシビアな印象はありますけどね、
１食目と２食目ではほとんど差が無いのに食感は結構違いました。

今回は原点ともいえる“１００円そば”ですが、
それ以上の価格のお蕎麦の良さを引き立てるばかりです(^-^;
また、同価格のほかのお蕎麦と比べても下と言わざるを得ない。
風味伝承そば（ＶＬ・ローソン１００）に近い感じがする、
味・風味的に共通するのは“１０５円の壁”を超えられてないところ、
風味伝承そばの記事を書いた当時は２７０ｇ入りだったんで、
それと比べるのなら３０ｇ多い分は山芋蕎麦の勝ちかな？(^-^;

１００円そばでは、信州信濃の更科そばが、
私には一番美味しく思えます(￣▽￣)/
ただ量が２２０ｇと少ないので３００ｇ前後で１００円のお蕎麦と、
単純比較はできないように思えますけどね(^-^;
次は去年は一時定番化していた南部霧そば（２７０ｇ）、
面白みはないけど、だからこその定番化だったように思う。

当時はお金が無くてお蕎麦しか食べられなかった・・・、
別に食べたくて食べてたワケじゃないんだよ、
もちろん、お蕎麦好きだけど・・・(T - T)o
でも、いまなら“お蕎麦を食べたくて”買うくらいの経済力はあるから、
たぶん南部霧そばは買わずに、信州信濃の更科そばを買いますね。
２２０ｇだと２食には少し多いし、３食分だと少なすぎる、
だから２袋買って、５食分という感じかな。

ちなみに“おつゆ”は、ローソンストア１００で売ってる、
ワダカンの昆布つゆを今は気に入っています。

これまでのお蕎麦シリーズ

2009-06-07 12:09　戸田久南部霧そば
http://maid.point-b.jp/b/comment.php?ano=9711

2009-07-30 13:49　山形のとびきりそば・深大寺そば・ゆで方とか
http://maid.point-b.jp/b/comment.php?ano=13607

2009-08-01 16:46　続・山形のとびきりそば♪
http://maid.point-b.jp/b/comment.php?ano=13768

2009-08-07 22:27　深大寺ｖｓ山形とびきりそばと揖保の糸
http://maid.point-b.jp/b/comment.php?ano=14215

2009-08-08 22:31　深大寺そば＆山形のとびきりそば・・・
http://maid.point-b.jp/b/comment.php?ano=14300

2009-08-20 04:50　籔そば（五木）・風味伝承そば（ＶＬ・ローソン１００）
http://maid.point-b.jp/b/comment.php?ano=14939

2009-08-23 06:04　五木の藪そばの続き・・・
http://maid.point-b.jp/b/comment.php?ano=15136

2009-09-04 17:44　信州小諸七兵衛更科そば（乾麺）
http://maid.point-b.jp/b/comment.php?ano=16055

2010-08-05 19:44　信州信濃の更科そば（信州ほしの株式会社）
http://maid.point-b.jp/b/comment.php?ano=39244

2010-08-06 21:31　信州田舎そば小諸七兵衛（信州ほしの株式会社）
http://maid.point-b.jp/b/comment.php?ano=39369

きもち：

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